Thajská kuchyňa je známa po celom svete. Je veľmi obľúbená. Vyznačuje sa pestrosťou chutí, farieb a vôní. Je jednoduchá na prípravu a považuje sa za jednu z najzdravších kuchýň na svete. Varí sa z čerstvých a chutných potravín. Thajské jedlá obsahujú najmä ryžu, rezance, zeleninu, sóju a morské plody.

Špecialitu tejto kuchyne budete môcť ochutnať už zajtra, vo štvrtok, 18. apríla, v rámci podujatia Delirestu – Gastrokalendár.  Bude to Kurací plátok v arašidovej omáčke satay, thajský zeleninový šalát a hranolky.

Satay je arašidová omáčka pôvodom z Indonézie. Populárna je v celej Ázii a hlavne v Thajskú sa najčastejšie používa na marinovanie alebo ako dresing ku grilovanému kuraciemu mäsu. Zväčša sa mäso napicháva na špilky alebo ihlice a griluje sa na priamom, otvorenom ohni.